こんにちは。こゆみです！
今回は作ったお菓子を紹介します。
紹介するのはレモンのクッキーです。
クックパッドに投稿されていたレシピ「ポリ袋で簡単！さくさく☆レモンクッキー by tam＊tam」を参考に作りました🍋
作った日＆写真
作った日：2025年12月19日
きっかけ
余っているレモン果汁を使いたい！なるべく簡単に作りたい！クッキー食べたい！と思い、作ることにしました。
以前作ったときには、マーガリンが足りなくなってしまい、こめ油を半分くらい足していました。
今回はマーガリンがたっぷりあるので、レシピ通りに作れそう！ぜひレシピ通りに作ってみたい！との思いもありました。
▽以前作ったときのブログ
参考にしたレシピ
クックパッドに投稿されていたレシピ「ポリ袋で簡単！さくさく☆レモンクッキー by tam＊tam」を参考に作りました。
使った材料
- 小麦粉
- マーガリン
- 砂糖
- レモン果汁
メモ
- 180℃に予熱したオーブンで15分＋2分＋2分＋1分
▽切る前の生地
▽焼く前の生地
▽焼きあがったクッキー
作ってみて
- 簡単にできた！美味しくできた！
- 今回はマーガリンで作ったけれど、今度はバターでも作ってみたい。
最近の出来事
寒いから公園に行くのをためらっていたのですが、久々に公園に遊びに行きました。
するとなんてびっくり！
思っていたより全然あったかい！
思わずコートを脱いで公園で遊びました。
12月ってこんなに暖かい日あるの？と驚きました。
何はともあれ、長女も次女も外で元気に遊べれてめでたし。
ちなみに絶賛イヤイヤ期の長女（２歳10ヶ月）は、
「もうご飯の時間だから帰るよ〜」
というと、おままごとの葉っぱを目の前に、
「いやだ〜、葉っぱ食べる！！！」
と大声で叫んでおりました。
思わず、一緒に遊びにきていたお友達のママさんと笑ってしまいました。
次女（１歳4ヶ月）はまだ「いや」という単語を習得していませんが、歯磨きの時間になると、うつ伏せになって抵抗してきます。
そのほかにも、お茶を飲んだりご飯をスプーンですくったりするのを自分でやりたくて、飲ませたり食べさせたりしようとすると、断固として受け付けてくれなかったりします。
おかげでコップ飲みやご飯の食べ方はちょっとずつ上達しております。
そのうち次女も「いやー！」って言うようになるのかな？と恐れつつもちょっと楽しみだったりしています。
